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유키우키の韓国料理屋紹介

『ハナムデジジップ新大久保イケメン通り店　하남돼지』

韓国では多店舗展開している有名店がついに新大久保のイケメン通りに上陸

と話題になったのは２年ほど前だったと記憶する

何度か食べに行くものの、いつも並んでおり、なかなかタイミングが合わなかった

コロナの影響もあり、限られた短い営業時間

いつ食べに行けるかなとずっと気にはなっていた

やっと入れた時は少し落ち着いた頃だった

あまりの嬉しさに写真を撮る事より食い気が優ってしまっていた

注文したのはもちろんサムギョプサル

パンチャンはどれも僕好み

お肉は

500℃の炭火で下焼きをして、それからテーブルで仕上げてくれる

（写真はマクチャン）

炭火でお肉に焼き目がついており（写真ないのが残念）、テーブルで焼く際に、

「もう早く食べたい！」

「もう良いんじゃない？」

と気持ちが先行してしまう

逸る気持ちをソジュで落ち着かせる作業がこのハナムデジジップに来た時は必要になる

絶品な味、やはり韓国の有名店だなと納得させられる

今現在、

僕の中で新大久保のサムギョプサルのベスト3に入るお店のひとつだ

初めて新大久保に来る人がいたら、このお店は候補のひとつに選ぶべきだと思う

（テーブルにハングル書いてあるだけで気分高揚）

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유키우키の韓国料理屋紹介

『75 chacha Rodeo店』

先日チキンが食べたくなり、フラッと寄ったのがこのお店

外から雰囲気が良さそうで気になっていたのが来店理由

メニューも豊富そうだが、この日は軽くチキンを食べてソジュを飲みに行った

店内は暗めで雰囲気の良い

デートなんかには良いかもしれない

ビョルジャンもそうだが、最近はシャンデリアがあったりで綺麗で少し重厚感のあるお店が韓流のトレンドなのか

おじさんはやはり、

「ザ・韓国」

な感じの80年代の様な、日本で言う昭和な感じが好きだ

ま、80年代に韓国に行った事はないが

注文したのは、

チキン、ロゼパスタ、

そして、

ジンロ イズ バ〜〜〜〜〜ック

ニュートロの（NewとRetroを組み合わせた造語）の流れで発売された時以来、心を掴まれてるジンロイズバック

ソジュの中でも一番好きな味

滞在時間わずか30分ほどだったが、

美味しくチキンとパスタを頂き、ソジュで気分良く帰えらせてもらった

韓国居酒屋でまったりと飲むのも良いが、こういったお洒落なお店もまた新鮮でハマりそうだ

今度改めて時間のある時にゆっくりと飲みに行こうと思う

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유키우키の韓国料理屋紹介

『プラス82』

先日、ランチをどこでしようかと歩いていた時に目に入って来たのがこの看板

大久保通り、肉のハナマサの隣

最近OPENしたようだ

入り口で大きく扱っていた「チーズ肉巻き」に心奪われて入店決定

階段を上がり二階へススム

店内は広々とした中に大型スクリーンと豪華なソファが目を引く

大きく豪華なソファに腰をおろし、大型スクリーンに目をやる

大迫力だ

推しの動画が流れて来たら、

韓流ファンはそれだけでこのお店に来た価値を感じるかもしれない

メニューを見るとランチがとても充実している

「チーズ肉巻きを食べたい」と思い入店したが、結局選択したのは

ケンケンが注文したのはプルコギ定食（純豆腐チゲ付きだが撮影時は未着）

僕が注文したのは豚肉の石焼きビビンパ定食

僕は辛いのが大好きだ

が、

得意ではない

つまり、

「ヒー！辛い！！」

と言いい続けながら食べるのだ

得意な方は「辛くない」と感じながら食べるのだろうが、僕は大好きでも得意ではないので休み休み食べないと食を進められない

「ヒー！辛い！！でも美味しい」

これを何回も繰り返す

ビビンパも辛い

純豆腐チゲも辛い

汗をかきながらのランチ

辛いがとっても美味しく、病みつきになる

店員さんにお水をお代わりして完食

帰りの際にはフェイスパックのお土産も頂いた

잘 먹었습니다〜〜

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店舗情報は非公表の為、非掲載です。（2023年3月20日現在）

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『人生酒場』

このお店が新大久保にできた時はある意味衝撃的でしたね

あの大ヒット韓流ドラマの「梨泰院クラス」に登場する長家の店舗を彷彿とさせる外観、今までの新大久保には全くない存在感は

未だにインパクトが強い

オープン当初はその外観を撮影する人でごった返したりと、常に通りは賑わいましたね

僕が初めてお店を訪問したのは、深夜帯

他店舗にてサムギョプサルを食し、お腹いっぱいの中、帰宅する前にもう少し飲みたいとなり「人生酒場」を選んだ

テーマパークのアトラクションにでも来たのかと思う程の外観に見惚れつつ入店

靴を脱ぎ、二階の案内して頂いた

二階建てベッドの下の段に潜るかの様に腰を折り着席

恰幅の良い僕としては少し不具合のある感じの席だが、いや、これが実は良いのかもしれない

周りを見渡すとカップルが多かったのだが、どのカップルも狭めの空間で密着し、自宅のリビングかの様に寛いでいる

なるほど

愛を語らう人生酒場なのか

マッコリ、チヂミ専門店との事なので、当然マッコリとチヂミを注文

サムギョプサルからの二軒目の為、満腹感からチヂミはあまり進まなかったが、店内の色味とチヂミ、マッコリの組み合わせが妙に心地良さを感じる

居心地の良い空間にマッコリの甘さが加わり、人生の語らいは朝まで続いた

僕の中ではもう少し空腹感を持ちつつ二軒目としてまた来店したいと思った

美味しいマッコリで仲間と語らう空間

とても良い夜になった

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『でりかおんどる』

新大久保での韓国料理屋を語る上で、

ココは外してはいけない王道中の王道

過去には新大久保でネット予約が一番難しいお店となった事も

豊富な品揃えの「でりかおんどる」どの品も絶品で、丁寧な味の印象だ

いつも並んでおり、週末には結構な列ができあがる

店内は１階と２階に分かれており、２階へは外階段を利用して上がる

メインのサムギョプサルやお鍋料理も味は最高　だが、僕は敢えてチヂミを推す

新大久保で味わうチヂミはどこも美味しく、満足いくものだが、この「でりかおんどる」のチヂミは最高中の最高だ

僕の中でチヂミ日本一はココ！

チヂミだけで韓国焼酎２本は飲める

そして、もう一品の推しは

「カンジャンセウビビンパ」

（写真ないけれど笑）

エビの大きさにまず満足、そして野菜と海苔、プチプチのトビコのコンビネーションに2秒でノックアウト

もう一品推しておこう

ズバリ、

パンチャンだ

６品あるパンチャンはおかわり自由

これだけでも韓国焼酎は2本飲める

チゲでも焼酎２本飲めちゃう

新大久保デビューをする方がいらしたら是非、この『でりかおんどる』をお勧めする

仲良しの店長との１枚

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『新大久保ブテチゲ　駅前店　Produce by まいうKOREA』

この建物ができた時はスゴイ驚きでしたね

何がって、外観は韓国そのもの

「え？新大久保なの？」

「韓国でしょ？」

って思ったのは僕だけではないはず

初めて足を運んだ時は閉店近くの時間

時間も時間なので店内には数名のお客さんしかいなかったが、人気店の雰囲気しかない

店内は清潔感タップリで、韓国焼酎ボトルが壁一面に飾られているのは圧巻

（その写真を撮り忘れる失態）

この日はお腹が空いていなかったので、注文したのはブテチゲではなくチュクミ

綺麗に盛り付けられた一品に期待値マックス

ピリ辛でお酒がとっても合う

外観からおもいっきり韓国気分を味わえる『新大久保ブテチゲ　Produce by まいうKOREA』

１階のハロードーナツとハシゴで行ってみるのはいかがでしょう？

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『宗家　ガムジャタン』

カムジャタンやタッカンマリはいつも専門店で食べる様にしている

色々な韓国料理を用意しているお店でカムジャタンなどを食べるよりも、専門店の方が下処理が行き届いている気がするのです専門的なことは分からないですが、下処理で随分と味にも影響があるのではないかなと思っています

宗家ガムジャタンは一品で勝負しているだけあって、他では味わえない程のカムジャタンを提供してくれます

お肉は手で簡単に崩せるので、非常に食べやすく、お肉はホロホロで骨からスルッと取れるので食べ残すことがない

ここまでホロホロのカムジャタンはなかなかお目にかかれない

宗家ガムジャタンには主に、「赤」と「白」のカムジャタンが用意されている

（写真は白カムジャタン しかないですが）

（宗家名物のコッチョリも美味しい）

僕たちソジュブラはいつも白のカムジャタンを注文し、途中で味変で赤に切り替える

店主の強い勧めで青唐辛子も追加し、鍋に投入

店主はとても明るく、いつも笑顔で「青唐辛子入れた方が良い」と勧めてくれます　

辛さもちょうど良く、

ホロホロお肉、ホクホクじゃがいも、柔らかくなったネギ

「最高〜〜！」

と、思わず唸ってしまう

寒い日に訪問し、

出来上がったらまずスープをひと口

お肉をひと口

韓国焼酎をグイっと飲む

もう最高の極み

〆にはチョルメンに卵を入れて食べる

最高の後にも最高が待っている

春が来る前、寒い日にもう一度行きたい

チング登録してソジュブラを楽しもう♫

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