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今日はタッカンマリのお店をご紹介

 

 

『明洞タッカンマリ　日本支店（新大久保店）』

 

 

イケメン通りから路地に少し入ったところ、新大久保の人気店「ブルバム」の目の前に目を引く看板がある

 

ソウルでは気に入っているタッカンマリ専門店があるので、この「明洞タッカンマリ」は行ったことはないのだが、新大久保に来たのであれば行かない訳にはいかない

 

 

寒い日だったので鍋を求めに求めての入店した

 

やっぱりお鍋は寒い日に限る

 

心身ともに求めて行くと３倍は美味しさを楽しめると個人的に感じている

 

 

外観と同じく、店内はとても綺麗

 

 

店員さんが１人だったので少し大変そうだったが、凄く丁寧な接客をしてくださり、落ち着いて過ごせるのもこのお店の魅力かもしれない

 

 

お鍋到着！

 

綺麗に捌かれた鶏肉

 

そして、カットされた人参が微笑ましい

 

 

タテギの写真撮り忘れましたが、食べるのに夢中になれるのがタッカンマリ

 

お肉食べて

 

チャミスル飲んで

 

スープ飲んで

 

これの繰り返し

 

最高のルーティーン

 

最後はカルグクスで〆

 

 

最高の晩餐でした

 

 

 

 

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今日は久しぶりに新大久保のお店をお伝えします

 

 

 

『ソムンナン　カムジャタン』

 

先日、ミシクタンに食べに行った時に、入り口を間違えそうになったのが、こちら、隣に店を構える

「ソムンナン　カムジャタン」

 

ランチ時に行ってみた

 

こちら、味のある入り口に期待値が高まる

 

 

奥にはミシクタンが見えます

 

入り口からは見えないが、奥に進むと広々とした空間が

 

平日の遅めのランチなので店内は空いていました

 

 

カムジャタンを食べたかったのですが、２〜３人前からの量なので、仕方なく「ピョダギへジャンク」を注文

 

 

 

こちらはパンチャン

 

さっぱりとした味で絶妙な箸休めとなった

 

 

見た目からも美味しさが溢れてます

 

 

 

濃厚なスープと肉厚な骨、お酒は飲まずでしたが、絶対にお酒に合う一品

 

隣の席にいた女性３名がカムジャタンとソジュでワイワイ楽しそうに過ごしていました

 

次回はソジュとカムジャタンはマストオーダーですね

 

ミシクタンとソムンナンカムジャタンの名店が並んだ新大久保の新名所となりそうですね

 

 

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今日は新大久保で新しく出来た美味しいお店をお伝えしたいと思います

 

 

 

 

 

 

『美食堂（ミシクタン）』

 

 

2023年の12月にオープンしたばかりのこのお店

 

噂になっていたので足を運ぶ事数回、いつも満席でしたが、この度やっとスムーズに入店

 

とても綺麗な外観と店内

 

じゃあその写真載せてくれって感じですよね

 

あとでボカシを入れるにしても、人様の方にカメラを向けるの抵抗があり

 

このミシクタンは外から中が見渡せるガラス張りなので外観を撮ろうとした際に店内の方と目が合うとどうもカシャッといけず

 

なるべく今後は上手く撮れる様に工夫したいなと思います

 

 

 

さて、

 

 

店内に入るとまず目に入るのがこの店名を飾った壁

 

 

コンクリートにダイレクトに飾ってあって個人的になんか好き

 

 

先に進む炭を扱う小部屋が

 

 

 

ミシクタンの売りは

 

「国産炭を扱った・・」

 

との触れ込みなのだけれど、「国産豚」「国産牛」とかは聞き慣れているけれど、「国産炭」は僕は初めて耳にしました

 

日本人としては、ひと昔前の「made in Japan」が世界を席巻していた頃の様な感覚を思い出されて心地は良い気もする

 

が、

 

炭まで国産となるとあんまり分からないレベルに

 

そのうち、「国産テーブル、椅子でお待ちしております」「国産紙エプロンをご準備しております」なんてなるのかも

 

なんて、無駄な妄想をしつつテーブルに案内をしてもらった

 

 

着席してしばらくして驚いた！

 

 

寒さ厳しい時期になんとも心から温まるおもてなしを受けた

 

 

このスープだ

 

「ソルロンタンのスープ」

 

と店員さんに言われたが、少し味が違う気がする

 

何かはさておき、とっても美味しい

 

癒される〜〜

 

近年、身体を大切に温まるモノを好む僕としては最高のサービスだ

 

 

心身ともに癒された後に再び驚いた！

 

 

それはこのパンチャン（おかず）の多さだ

 

 

メインオーダーが来る前に既に心を鷲掴みされている

 

 

注文したのは

 

「骨付き牛リブ」

 

これを塩（ヤンニョム二択）で頼んだ

 

 

 

さらに、カンジャンセウ、ケジャンも付いてくる

 

テーブルが一気に賑やかになった

 

 

 

ガスバーナーで追い焼きをし、

 

 

 

チーズも焼いて完成！

 

 

 

ビニール手袋と軍手をもらい装着！

 

チーズを付けて食す！

 

 

 

炭火のお肉にチーズが絶妙に合う

 

そして、チーズだけではない！

 

塩、ワサビ、、、、あれ、あと一つ何だったか

 

 

 

とにかく上手い！

 

どれで行っても上手いので、ローテーションで食べました

 

例えるなら

 

昔の巨人の

 

「斎藤、桑田、槙原の三本柱」のローテーション

 

若い方は全く分からないですね

 

とにかく、どれも美味しい！

 

 

〆は海鮮のククスを

 

 

 

どれも美味しかったのでお酒も進んでしまいました

 

 

 

ミシクタンさん、ごちそうさまでした

 

 

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ミーハー켄켄が紹介する韓国料理屋さん

 

みなさんこんにちは

ソジュブラのケンケンです

 

今回紹介するお店は新大久保でも人気のお店

『ブルバム』

相棒ユキウキと行ってきました

 

コロナも落ち着き始め

新大久保は昔以上に盛り上がりを取り戻しつつありますね

 

人がいっぱい

 

ユキウキとは一緒は久しぶり

ヘビー級の2人が足早に新大久保の駅から、

お店まで歩くと、、、すれ違う女の子は

狭そうな顔をします笑

※ちゃんと道は譲ってます笑

新宿区に歩道を広げてもらわないと笑

 

と、思っている間にお店に到着‼️

 

身体が韓国料理を欲している

 

 

お肉と色々セットを注文

 

 

それと、、、

しっかりサラダも摂らないとね

 

 

周りの雰囲気や焼いてくれる韓国の方も

手際良く焼いてくれます

 

焼き上がるまではもちろん

『爆弾酒』

で乾杯

 

そうこうしているうちに

完成

めちゃくちゃ美味しそう

 

食べ応えもあって

味もしっかりしてて…

 

맛있다（マシッタ）

美味しい‼️

 

お肉も柔らかいし、野菜も歯応えあって

ついつい手が進んでしまいました

男2人ではあっという間に完食してしまいました

 

ブルバムの動画も撮りましたんで

動画でも楽しんでみて下さい

 

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ソジュブラ2人でブルバムに行ってきました

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