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ミーハー켄켄のソジュトーク
みなさん안녕하세요
ソジュブラのケンケンです
韓国のお酒と言えば
マッコリ
韓国好きなら一度は飲んだ事があるのではないでしょうか
ケンケンは10数年前に初めてマッコリを飲みました
それもユキウキの行きつけの韓国料理屋さんで
サムギョプサルを食べながら、
マッコリで乾杯
当時はチャミスルよりかは、マッコリをメインに飲む事が多かったですね
お酒なの？っていうくらい飲みやすいのついつい
何本もボトルを追加して、、、
しまいには寝ちゃって
マッコリには楽しい記憶もあれば、苦い思いも経験した同士みたいな存在ですね
↑良いように言ってる
そんな同士の様な存在
マッコリ
とはどんなお酒なのか、
ちょっぴり紹介します
マッコリは、米や小麦、麹などを原材料とする発酵アルコール飲料で、朝鮮半島の伝統酒の一種です。アルコール度数は6～8%程度で、日本酒やにごり酒の半分程度です
マッコリの起源は古く、紀元前から朝鮮半島で醸造されていたと言われています。古代朝鮮では、農作業の休憩時にマッコリを飲む習慣があり、「農酒（ノンジュ）」とも呼ばれていました。
マッコリは、韓国料理との相性が抜群
特に、キムチやナムルなどの酸味のある料理と一緒に飲むと、より美味しく楽しめます
マッコリの種類は、大きく分けて2つあります。
- サㇽ・マッコリ：米を主原料とするマッコリ
- コグマ・マッコリ：サツマイモを主原料とするマッコリ
今では、コンビニでも手軽に買えるマッコリ
お店でヤカンに入ってるマッコリも飲むのも良いですが、家で韓国料理食べる時に、氷を入れて飲むマッコリも良いですよね
マッコリの事を少し知って飲むだけでも、
美味しく飲んだりも出来ますね
また、ユキウキと韓国料理屋さん行った時は、久しぶりにマッコリをしばこうと思います
最近マッコリパーティも開催笑
ユキウキの影響は仲間達にも絶大
ユキウキが来るとわかれば、韓国料理を手配したり
また、これからも定期的に
マッコリパーティを開きたいと思ってます
目指せマッコリマイスター
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