Date Archives 1月 2023

유키우키の韓国料理紹介

『たらちゃん』

東銀座

賑やかな通りから少し離れた場所にひっそりとある店舗

外観からは韓国料理とは気づかない

店内に入ると明るく元気な女性スタッフが声をかけてくれた

券売機での注文らしい

この日、この「たらちゃん　銀座」を選んだのは前日のお酒が理由だ

二日酔いになった事は過去ないのだが、近年、加齢からか飲んだ翌日は内臓を労わりたくなる

そこで検索をかけ、選んだのがココ

どの投稿にも

「二日酔いに効く」

「胃に優しい」

「癒される」

「身体が喜ぶ」

など、身体をリカバリーするポジティブなコメントが散見された

券売機で注文し、着席

カウンターが並ぶ奥にソファ席があった

店内は洋楽が静かに流れ、落ち着いた雰囲気

メインが来る前に、酢漬けの大根が運ばれてきた

早速、胃に優しい

メインが運び込まれ、２種類のキムチ、そしておかわり自由なご飯も目の前に

（エゴマをすりつぶした粉も味を増す）

ひと口食べると検索したコメントが頭に浮かぶ

「胃に優しい〜〜！」

キムチもご飯もすすむ

干し鱈パワーを存分に感じ、おかわりも数回してしまった

ココは、

飲みの翌日にマストで予定を入れるべき場所だ！

キムチまで完食

実に身体に優しい最高の昼食となった

退店時も

笑顔で優しく送り出してくれる店員さんも含めて最高の癒しが銀座にありました

유키우키の韓国料理屋紹介

『葉奈膳 』

たびたびお伝えしている僕たちのライフワークは、関東近辺へ行く事が多かった。栃木県、群馬県、茨城県、千葉県、埼玉県、この辺に行くことが非常に多かった。土日泊まりの際は夜にその地の韓国料理屋さんに行く

僕とケンケンだけではなく、ライフワークを共にする仲間と一緒に宿泊するのだが、みんなは韓国が特に好きではない。しかし、いつも巻き込んで韓国料理屋へ食べに行くのだ

茨城県の水海道という場所にある「葉奈膳」

水海道駅前のホテルルートインに宿泊したこの日、近辺の韓国料理屋を検索

水海道駅から徒歩10分のところの「葉奈膳」を見つけた

住宅街の中にある店舗で、一見、韓国料理屋には見えない入り口だ

（上記3枚の写真はGoogleの葉奈膳さんから出典）

店内もピアノやギターなどがあり、洋風ダイニングバーと思う雰囲気

スタッフの方に案内されて着席、早速お腹の空いた我々はサムギョプサルやビールを注文

仲の良いメンバーで地方の泊まり

晩餐がサムギョプサル

チヂミやキムチ、キンパ

どれもオモニの味って感じで、とっても美味しい

最高の時間

お酒も進み、チャミスルやマッコリも追加でガブガブ飲み、良い気分に

最後はお店の素敵な店員さん達も一緒に飲んで楽しい時間を過ごさせて頂きました

また水海道に宿泊の際は是非、行きたいと思います

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켄켄の韓国料理屋紹介

『韓豚屋(ハンテジヤ)西船橋店』　

西船橋に韓国料理屋さん？？

あまりピンとこないかもしれませんが、

チェーン店である『韓豚屋』は

千葉県ではこの西船橋だけなんです！！

しかも、他の韓豚屋の場所は

・有楽町店

・池袋サンシャインシティ店

・銀座三丁目店

・八重洲店

・浜松町店

・大宮店

東京がメインなので、千葉県民の方は

是非、韓豚屋西船橋店に行ってみてください。

場所も改札出て右手、北口出れば

右手のビルの3階なので駅から徒歩2分くらいなので、時間も気にしなくてもいいかもしれませんね

店に入ると韓国の屋台をイメージしたような空間で、韓国ならでは丸いテーブルに丸いイスが目を惹きます

料理もサムギョプサルやチヂミと韓国料理の定番が多いですが、

韓豚屋はサムギョプサルの種類も豊富なので、また来たくなります

他にもヤンニョムチキンやチーズタッカルビなどメニューも充実していて、

何回来ても飽きない感じですね。

お酒もマッコリやジョウンデーもあり、

友達やカップル、家族で楽しめるお店になっています！！

こんな文章打っているとサムギョプサル食べたくなりますよね。。。

夜の11時くらいに打ってますけど笑

こんなんだから豚になってしまいます笑

そうだ！韓豚屋に行こう♪

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켄켄の韓国料理屋紹介

『セマウル食堂小岩店』

韓国好きの方は一度は聞いた事のあるお店かもしれませんね！

このセマウル食堂小岩店との出会いは衝撃的でした！！

時は遡る事約7年前…

私が仕事帰りにハングルの文字に惹かれて近付いて見掛けたのがキッカケ！

すぐ相棒のユキウキに連絡📱

当時はお互い家からお店まで割と通い易い距離というのもあり、その週にお店に行きました‼️

ユキウキとはサムギョプサルを良く食べに行っていたので、セマウル食堂もそのテイで入ってみましたが、、、

セマウル食堂はサムギョプサルではなく、

『チャドルバギ』という料理に目が✨

『チャドルバギ』とは牛あばらの霜降り肉で「ともばら肉」を指す韓国語ですね。薄くスライスされた状態で運ばれてくるのが一般的みたいです！！

このチャドルバギを焼いて食べる際の、漬けるタレも相性バツグン✨

少し酸味も効いていて、更に食欲をそそります。

薄めのスライスなので、女性も食べやすいですね✨

焼肉なのにあっさり食べれるので、

韓国焼酎やビール🍺にも合います‼️

あまりにも美味しすぎて、、、

ユキウキと3日連続で入店🤣笑

それなのに飽きないです！！

韓国焼酎をキンキンに冷やし、シャーベット状に

お店の雰囲気

店員さん

料理

全てにおいておすすめ出来ます

ちなみにセマウル食堂小岩店が、

日本でのセマウル食堂1号店だそうです

セマウル食堂好きな方は、行ってみる価値ありますね😏

セマウル食堂は他の料理も美味しいです！！

ですが、今回はチャドルバギで我慢してください笑

是非知りたい方は、

セマウル食堂小岩店にレッツセマウル❗️

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유키우키の韓国料理屋紹介

『韓国家庭料　漢陽（ハンヤン）』

東上野コリアンタウンより少し離れた場所にある「ハンヤン」

最初に行ったのは友人に連れられて

東上野コリアンタウンの近隣にも韓国料理屋が点在するのは知ってはいたが、この店の存在は全く知らなかった

正確に言えば、知っていても自らは入店を選択はしなかったかもしれない

理由は、外観からは名店と窺い知れる様子が僕には見つけられなかったからだ

その日、友人に連れられ入店し、これまた友人の勧めでカムジャタンを注文

カムジャタンは、７年ほど前に親友のハンウォンに連れられて、ケンケンと三人で新大久保で食べたのが最初

その時は、骨があまりにもリアル過ぎて、食欲が上がらずにスープを飲む程度だった。

今回のハンヤンでは、友人の強い勧められてもあり、カムジャタンをトライしてみた

肉厚のホロホロのお肉が骨から簡単に取れ、手間も掛からずに直ぐに口に運べた

「ん〜〜」

と声にもならない様な声を上げて、その味を堪能したこんなにも美味しいとは

ジャガイモもホクホクに仕上がっていてスープが絡んで最高の味

しかし量があまりにも多く、残してしまった。

そこにオモニがやってきて、「持って帰りなさい」とタッパを持ってきてくれた

どれだけサービスが良いのか！　入店当初、ワンオペで切り盛りしているオモニが少しぶっきらぼうに感じ、少し怖いなと思っていたのだが、僕の全くの勘違いで、「いっぱい食べなさい」など優しさが感じられるオモニでした

タッパの返却も兼ねて後日再度お店を訪問

次に頼んだのはサムギョプサル

テーブルに豚肉が届く前に、別テーブルから「マウンテ〜〜〜ン」と威勢の良い言葉が

何かと目をやると、そこには大量の豚肉が

その後、僕らのテーブルにもお肉が届き、その量の多さに圧倒された！

まさに「マウンテ〜〜〜ン」と言いたくなるナットク！

写真を見てわかる通り、良質のお肉は新鮮で、歯応え&味は抜群

隠れた名店と思わず唸った

お酒は自分で冷蔵庫から持ってくるスタイル

他のテーブルからは韓国語が多く聞こえてくるやっぱりディープな上野コリアンタウンでの夜でした（上野コリアンタウンの定義についてはコチラ）

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유키우키の韓国料理屋紹介

『韓一館』

赤坂コリアンタウンでの夜は次々とハシゴするのがソジュブラ流

その店の美味しい一品を頼み、ソジュを１本、２本飲んで、また次の店に行く

この日「韓一館」は〆として３軒目に訪ねた。

僕たちが「韓一館」に行く時はポッサムを頼む

この色艶

いかがでしょう？

散々飲み食べした３軒目なのに、トロトロな豚肉愛が全く止まらない

お酒もグビグビと進む

明るいオモニがいつも優しく接客してくれ、1日の終わりに癒される

店内はとても清潔感があり、居心地が最高

ひとつだけ注意点は、この「韓一館」は二階にあり、下から階段を上がって行くと正面は別のお店の扉がある

扉が隣り合わせなので、間違えて他店に入店なんてこともあるハプニング付きのお店でした

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